黄油软化到牙膏状,加糖粉,用刮刀搅拌。
搅拌至顺滑无干粉。
常温蛋液分次加入,搅拌到完全融合,这是蛋液倒进去还没搅融合。
充分搅拌之后是顺滑的。
筛入低筋面粉。
两张油纸把面团放在中间,用擀面杖擀成三四毫米的薄片。
模具按压,面团没放冰箱冷藏,按压也不沾。
就这个压名字的小东西找字母还经常放反了,真费劲
剩下不知道印啥名字了,两片饼干一组,一片用裱花嘴扣掉心,心就做纽扣,两片摞一起
中间是挤的果酱,温度根据我自己烤箱改了一下130度25分钟
各种模具都可以平平整整
可以用巧克力画五官
饮料瓶盖剪一个豁口就可以压出笑脸