基础材料如图
红薯切丁,大概每个一厘米
一盆小方块
加面粉、鸡蛋、白糖,一点点的水搅和
这样,不能太稀,方便小圆饼薄一点,红苕丁可以煎炸透心
薄薄的一层,鸡蛋面粉糊刚好可以把红苕粘接在一起。一面炸透就翻面,注意中小火才不容易炸糊
这样就好啦
咬一口!香酥甜,小时候的味道!
唯一翻车了一个,火大了😂