丝瓜炒蛋

作者： 爱烘焙的甜甜猫

用料

• 丝瓜 1根
• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 大蒜 3瓣

丝瓜炒蛋的做法步骤

步骤 1

丝瓜削皮，切滚刀片，鸡蛋打散，大蒜切蒜末。

步骤 2

油热后，倒入蛋液。把鸡蛋炒熟后，铲出来。

步骤 3

锅中倒少许油，油热后加入蒜末炒出香味后，加入丝瓜翻炒。

步骤 4

在倒入鸡蛋加入少许水，翻炒均匀，加少许盐调味后即可出锅。

丝瓜炒蛋的小贴士

盐在出锅前再放。

菜谱创建时间：2022-11-17 13:24:10