超简单的土豆香菇烧鸡块

作者： 爱烘焙的甜甜猫

用料

• 小土豆 3个
• 干香菇 10朵
• 大鸡腿 1个
• 姜 4片
• 葱 1段
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 十三香 适量
• 盐 适量

超简单的土豆香菇烧鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡大腿剁成小块后，冷水下锅，加入姜片，炒下水后捞出备用。 干香菇用冷水泡发，泡发后的水不要倒掉，备用。

步骤 2

土豆切块，干香菇切块，食材准备就绪。

步骤 3

炒锅中加入油，油热后，放入鸡块煸炒，然后放入葱段和姜片翻炒。

步骤 4

再加入适量生抽，老抽，十三香后，翻炒均匀。

步骤 5

加入香菇翻炒后，再把香菇水倒入锅中，大火烧开后，改为中小火炖15分钟。

步骤 6

最后加入土豆，再炖十五分钟后出锅

步骤 7

出锅了

超简单的土豆香菇烧鸡块的小贴士

1.这道菜的灵魂-干香菇 2.土豆切滚刀块，最后再加，这样既美味，又可以保持它的形状。

菜谱创建时间：2022-11-02 14:16:30