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腊味塘鲺排骨煲仔饭(电饭锅版)的做法
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腊味塘鲺排骨煲仔饭(电饭锅版)

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作者: 寜靜
寜靜

腊味塘鲺排骨煲仔饭(电饭锅版)的用料

腊味塘鲺排骨煲仔饭(电饭锅版)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先将塘鲺洗干净,用60度左右的热水汆烫一下,用小刀轻轻把表皮的粘液刮干净,再一把食盐揉遍鱼身,再用清水冲洗干净切大约1厘米厚的鱼片。下红枣丝、姜丝、调味料腌制备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腊味切片。将排骨斩小块(尽量切小块,易熟),下姜丝、调味料腌制备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

丝苗米洗干净,加适量食盐拌匀待30分钟后加适量清水,把切好的腊味铺在米面上,先把饭煮上。

步骤 4

等到大概剩一半米水时,把排骨排放好在饭面上,最好不要重叠,以免夹生。记住腾出一点位置放鱼片哦。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等电饭锅跳灯时把塘鲺鱼片铺平放在预留的位置上,嘻嘻...这时满满一锅材料看着已经让人垂涎欲滴了。

步骤 6

饭熟透后,加上一把葱粒,加盖焖2分钟就可以吃了。(米里面已经加了盐,够味就可以不用加酱油了)

菜谱创建时间:2012-11-05 14:39:37
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