排骨土豆咸饭

作者： 千粟粟

排骨的鲜香，土豆的软糯，配上香甜弹牙的五常有机大米，太好吃了！

用料

• 肋排骨 3根
• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1根
• 香菇 4朵
• 葱姜 适量
• 料酒 2勺
• 生抽 3勺
• 蚝油 3勺
• 盐 适量
• 大米 750克

排骨土豆咸饭的做法步骤

步骤 1

排骨切小段，焯水备用

步骤 2

配菜切丁，土豆需要煎一下，备用

步骤 3

葱姜炝锅，倒入排骨炒干水分，加入料酒，生抽，蚝油翻炒均匀

步骤 4

加入清水，漫过排骨的量，小火炖20分钟，这样做出来的排骨饭，肉烂，米香！

步骤 5

精选隆平农场的五常有机大米洗净备用，芯米的清香，Q弹的口感，细嚼还有淡淡的甜味！

步骤 6

将排骨里的葱姜挑出，倒入配菜

步骤 7

加盐调味，翻炒均匀

步骤 8

倒入洗好的大米，翻拌均匀

步骤 9

加入清水，漫过大米一个手指肚的高度，直接电饭锅正常蒸饭就可以！

步骤 10

做好了，一道即简单又营养美味的闷饭！太香了！

菜谱创建时间：2023-06-12 21:10:09