提拉米苏冰咖啡☕️

作者： crazy_go

做了好几次的咖啡，真的是蛮好喝的～ 不喜欢喝苦咖啡的人也可以尝试，非常好入口，上面是可可粉、提拉米苏奶糊、手指饼干、底部是咖啡酒+冰美式

用料

• 浓缩咖啡 1份
• 冰块 适量
• 纯净水 200ml
• 无菌鸡蛋黄 1个
• 马斯卡彭奶酪 60g
• 淡奶油 100g
• 细砂糖 12g
• 咖啡酒 10ml
• 可可粉 适量
• 手指饼干 一根

提拉米苏冰咖啡☕️的做法步骤

步骤 1

萃取浓缩咖啡一份

步骤 2

取一个容器，倒入马斯卡彭奶酪，无菌鸡蛋黄，细砂糖，淡奶油，如果有香草膏也可以加少许，用咖啡搅拌棒打发，打发至有轻微流动性。

步骤 3

打发约3-4分钟

步骤 4

这样就是完成了✅

步骤 5

取一个杯子，倒入一份浓缩咖啡液

步骤 6

再加入咖啡酒。

步骤 7

加入纯净水

步骤 8

加到6分满

步骤 9

再加入冰块🧊

步骤 10

倒入打发好的马斯卡彭芝士糊

步骤 11

顶部撒上可可粉

步骤 12

放上手指饼干即可。

步骤 13

吃的时候可以先用手指饼干沾取芝士糊吃，然后再喝咖啡。又是甜品又是饮品🧃

菜谱创建时间：2022-11-14 09:29:22