流心烫面小糖饼，记忆中的味道

作者： 小乔姐姐的厨房

小时候特别喜欢妈妈做的烫面小糖饼，特别是流心的那种，满满的回忆啊… 🌿步骤： 1️⃣中筋面粉250g，加沸水180g， 先搅拌成絮状，再揉成光滑的面团。 2️⃣将面团分成10等份备用（可自行调整大小）。 3️⃣糖馅： 绵白糖50g、干面粉6g，拌匀。 如果不喜欢流心，就多加面粉。 4️⃣取1个面团包入糖馅，捏紧收口。 收口朝下，压成小圆饼，可以压的更薄一些，会更容易熟。 5️⃣平底锅刷油，小火煎至两面金黄熟透。

用料

流心烫面小糖饼，记忆中的味道的做法步骤

菜谱创建时间：2022-11-13 12:56:11