香卤鸭翅

作者： 欢乐果食记

用料

• 鸭翅 10只

香卤鸭翅的做法步骤

步骤 1

牙齿清洗干净，然后冷水下锅放入料酒，生姜，小葱。

步骤 2

大火煮开5分钟撇去浮沫

步骤 3

用流动的温水清洗干净。

步骤 4

锅中放少量的油，冰糖，小火熬制糖色。

步骤 5

糖色熬至起泡。

步骤 6

糖色熬制起泡。鸭翅倒入锅中翻炒出香味

步骤 7

把之前准备好的生姜，八角，桂皮，大蒜，扔进锅中，放少许盐，加一罐啤酒。没有啤酒用开水也可以。

步骤 8

加盖中小火煮30分钟。

步骤 9

好香啊。

步骤 10

凉了也很好吃😍有嚼劲。

菜谱创建时间：2022-11-11 18:47:35