韭菜盒子、白菜豆腐盒子

作者： 大锤不能吃

美食背后的故事：大锤爹和大锤妈都爱吃！

用料

• 面粉 看心情
• 韭菜 看心情
• 鸡蛋 看心情
• 虾皮 看心情
• 盐 看心情
• 白胡椒粉 1勺
• 耗油 1勺
• 豆腐 看心情
• 白菜叶 看心情
• 花椒粉 1勺
• 藤椒油 1小勺

韭菜盒子、白菜豆腐盒子的做法步骤

步骤 1

韭菜盒子备菜：韭菜洗好后沥干水分！！沥干！后！切碎，倒入少量的油，封口以防出水。

步骤 2

鸡蛋数量看心情，喜欢韭菜的味道就少放蛋。打散，准备下锅炒！

步骤 3

用筷子拆散！

步骤 4

块大就拿国产再捣碎一点。大小随心情。喜欢颗粒感大的也可不捣碎。 放入胡椒粉，盐拌匀。包时再拌入韭菜。

步骤 5

白菜豆腐馅儿：白菜切丝放盐逼出水分，攥干切碎。

步骤 6

北豆腐捣碎，放葱末炒到微微发焦，放花椒粉，耗油拌匀。倒入白菜，盐尝着放即可。

步骤 7

包好放锅中煎熟，油多放。小火盖盖子焖一会。

步骤 8

面熟即可出锅，素馅比较好熟。

步骤 9

Nice！

步骤 10

Very nice！

菜谱创建时间：2022-11-10 13:51:34