香菇洗净切厚片,上海青择开洗干净,蒜切片,干辣椒去籽切段
烧一锅清水,水开后倒入香菇焯水1分钟捞出
锅里倒油,油热后放入蒜片,干辣椒段,香菇翻炒一分钟
倒入上海青,加适量盐,翻炒均匀,上海青变色熟了就可以啦
简单又好吃,真的太喜欢吃菇啦