疙瘩汤「小疙瘩版」

作者： ao厨

疙瘩汤☞是东北，西北日常，常吃、常做的一种食物，老，中，青，少皆喜愛！

用料

• 面粉 120克
• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 油 适量
• 盐 适量
• 水 适量

疙瘩汤「小疙瘩版」的做法步骤

步骤 1

就这样简单☞ 1.2.3。

步骤 2

要求：水要一滴一滴的落下，用筷子不停搅拌，盆要适当转动，疙瘩才会均匀。

步骤 3

看最底下薄薄的一层☞ 表明已没有干粉，马上关水，在搅拌片刻就好。

步骤 4

西红柿切小粒。热锅放油，放入西红柿粒翻炒至软，把疙瘩用手一把一把洒入。

步骤 5

最后把打散的鸡蛋液均匀洒入。

疙瘩汤「小疙瘩版」的小贴士

⒈火腿肠，虾仁，芋头均可放。 ⒉统一方法：食材必须全部切丁。 ⒊丰富的前题：水必须要宽。 大家可以根据自己的喜好增添食材，建议丰富不要超三，不然味道会跑题噢！

菜谱创建时间：2022-10-27 14:45:56