蒜苔海鲜菇炒肉丝

作者： 方方_uimb

用料

• 瘦肉 250克
• 海鲜菇 250克
• 胡萝卜 小半根
• 小米椒 1个
• 蒜苔 12根
• 蒜头 2瓣
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 2克

蒜苔海鲜菇炒肉丝的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

洗干净 蒜苔：切断 胡萝卜：切丝 蒜头：切碎 小米椒：切小断备用

步骤 3

海鲜菇：切断

步骤 4

瘦肉洗干净

步骤 5

切条

步骤 6

放1勺淀粉

步骤 7

放1勺生抽

步骤 8

搅拌均匀，腌五分钟

步骤 9

锅里的洗干净，放水，放油盖上盖子大火煮开

步骤 10

放胡萝卜、海鲜菇焯水一分钟捞出来，冷水冲一下，沥干水份备用

步骤 11

蒜苔：焯水一分钟

步骤 12

捞出来冷水冲一下，沥干水份备用

步骤 13

热锅下油，放腌好的瘦肉爆变色

步骤 14

接着放蒜蓉、小米椒炒出味

步骤 15

放蒜苔炒一分钟

步骤 16

放胡萝卜、海鲜菇炒一分钟

步骤 17

放2克盐炒一下

步骤 18

放1勺蚝油炒入味

步骤 19

成品

菜谱创建时间：2022-10-26 13:23:10