青椒炒肚条

作者： 無辣不歡咔

超市里买了一点🐷肚条，一点咸菜 家里冰箱里正好有几根青椒

用料

• 猪肚 200克
• 青椒 3个
• 蒜 3瓣
• 干辣椒 5个
• 生抽 2勺
• 盐 1克
• 白糖 1克

青椒炒肚条的做法步骤

步骤 1

准备原材料

步骤 2

肚条切细条，煮水焯一下。

步骤 3

焯水的时候，大蒜瓣拍碎切细，干辣椒切成段。 超市里买了一点咸菜，打算一起掺进去。

步骤 4

焯完水之后，用冷水浸一下。

步骤 5

起锅烧油。

步骤 6

油温八成热的时候，放入大蒜和干辣椒，大火爆香。

步骤 7

干辣椒微微有点糊香的时候，放入肚条爆炒。这个时候也可以加一些豆瓣酱。

步骤 8

接着放入青椒。

步骤 9

青椒炒断生之后，从锅边倒适量生抽。

步骤 10

一勺糖，一勺盐。 咸菜也加进去，增加一些些风味。

步骤 11

来吃啦！

菜谱创建时间：2022-10-24 19:20:35