港式咖喱三宝——中式一日三餐(一百六十一）

作者： 鱼儿爱烘焙

用料

• 鱼蛋 15个左右
• 白萝卜 1斤左右
• 自制炸猪皮（市售自制均可，步骤中有自制无油炸猪皮的链接） 30克
• 植物油 适量
• 洋葱 半个
• 大蒜 半个
• 咖喱酱 40-60克根据口味加
• 椰浆 120克

港式咖喱三宝——中式一日三餐(一百六十一）的做法步骤

步骤 1

白萝卜去皮切块。 猪皮泡软清洗切条。 鱼蛋准备好。 洋葱洗净切丁，大蒜切末。 ⭐️自制无油炸猪皮： https://www.xiachufang.com/recipe/106925715/

步骤 2

不粘锅放入植物油，炒香洋葱和蒜末。

步骤 3

放入鱼蛋翻炒几下，放入白萝卜块、猪皮，放入基本没过食材的清水，盖盖子沸腾后煮10分钟。

步骤 4

放入咖喱酱、椰浆，沸腾后看看是否需要用盐和糖调味，然后煮5分钟出锅。

步骤 5

出锅前想要浓稠一点可以用玉米淀粉勾芡。

菜谱创建时间：2022-10-24 11:14:09