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青橄榄瘦肉汤的做法
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青橄榄瘦肉汤

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作者: 妞熊食记
妞熊食记

青橄榄瘦肉汤的用料

青橄榄瘦肉汤的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将青橄榄和肉都洗净备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刀把每一颗橄榄都拍扁,可以让橄榄里的药性更好的发挥出来

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

瘦肉我今天选的是猪腿肉,适合煲汤用,切成几大块就可以了

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将瘦肉放进水中加姜粉,进行汆烫,去除肉中的血沫

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把汆好的瘦肉和青橄榄放进汤锅内,加水,大火煮开后,小火炖1.5至2小时

青橄榄瘦肉汤的小贴士

1.拍橄榄这是个体力活,建议可以把砧板放在地上拍,这样不至于把操作台面拍坏。 2.猪腿肉和猪展肉都是比较适合煲汤的,按广东人的习惯这两种肉是适合给长身体的人服用的,估计可能也就是北方人说的吃啥补啥?

菜谱创建时间:2012-11-03 17:44:18
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