脆爽不油腻的腌酸辣萝卜丁

作者： 一直在减脂的路上

萝卜不晒不泼油，无大料，很脆爽多汁，牙口不好的也可以吃，酸辣口感，一点都不油腻，真是超级低脂，早上喝粥来一碟绝了 辣椒和醋的量根据自己喜好放哦 盐多的话就少放老抽，老抽多的话就少放盐

用料

• 萝卜 1根
• 蒜 6瓣
• 线椒 8个
• 红辣椒 2个
• 熟芝麻 适量
• 盐 6克
• 糖 3克
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 陈醋 5勺

脆爽不油腻的腌酸辣萝卜丁的做法步骤

步骤 1

配料：线椒和红辣椒清洗干净切圈，蒜去皮切片备用

步骤 2

熟芝麻适量（可有可无）

步骤 3

料汁：生抽，老抽，白糖，盐先放3克，陈醋，搅拌均匀备用

步骤 4

萝卜去皮清洗干净切条

步骤 5

接着装入盆中，放入3克盐腌制30分钟

步骤 6

时间到后杀出水分，然后再用手挤出多余水分

步骤 7

接着放在案板上切成小方块（不要切成小颗粒了哦）

步骤 8

接着装入碗中

步骤 9

倒入备好的配菜

步骤 10

接着放入料汁，抓拌均匀，静置3小时即可享用啦（天冷了，我是常温静置的，没有放冰箱，过一夜吃更入味哦）

菜谱创建时间：2022-10-10 22:35:03