红烧鸡腿|嫩呼呼爱吃鸡腿的冲！

作者： 小钱爱吃面

超级爱吃鸡腿，鸡腿这么做又简单又美味，腿肉炒鸡嫩！

用料

• 大鸡腿 适量
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 姜片 适量
• 蒜片 适量
• 料酒 1勺
• 蜂蜜 2勺
• 黑胡椒粉 适量
• 盐 适量

红烧鸡腿|嫩呼呼爱吃鸡腿的冲！的做法步骤

步骤 1

鸡腿浸泡血水清洗干净，表面晾干水分，鸡腿表面划几刀可以更好的入味。 碗中准备两勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，姜片，蒜片，黑胡椒，盐，蜂蜜，混合均匀，将鸡腿放入腌制半小时。 热锅烧油，油热下入鸡腿煎至定型，表皮上色收缩。

步骤 2

倒入刚刚腌制用的料汁，我去掉了姜片，蒜片，然后加入适量开水焖煮。

步骤 3

大火煮开后调中小火炖煮二三十分钟的样子。

步骤 4

煮好后就可以捞出享用啦。

步骤 5

大鸡腿，肉质贼啦嫩，汁水也很足，爱吃鸡腿的快去试试吧！

红烧鸡腿|嫩呼呼爱吃鸡腿的冲！的小贴士

爱吃辣椒的，腌制的时候可以放点辣椒粉，或者下锅以后放点干辣椒也不错哦。 炖煮的时候放几个白煮蛋味道也很好。

菜谱创建时间：2022-10-09 19:26:22