山东味的水烙馍配土豆丝炒蛋

作者： 喜欢下雨的张小厨

一直喜欢老妈做的，今天自己也来试试

用料

• 盐 2克
• 面粉 1碗
• 水 小半碗
• 土豆 1个
• 鸡蛋 5个
• 葱蒜 1干
• 辣鲜露 1勺
• 老抽 1勺
• 辣椒油 1勺
• 辣椒段 1小把
• 十三香 1勺

山东味的水烙馍配土豆丝炒蛋的做法步骤

步骤 1

五个鸡蛋打散，加一勺盐

步骤 2

热油鸡蛋下锅用筷子搅开

步骤 3

炒好备用

步骤 4

准备辣椒段

步骤 5

葱姜蒜爆香，然后土豆丝下锅，加入辣椒段和十三香

步骤 6

加辣椒油

步骤 7

加入辣鲜露

步骤 8

加入不含科技的老抽酱油

步骤 9

翻炒准备出锅

步骤 10

和面醒半小时

步骤 11

揪出面团

步骤 12

擀成面皮上锅蒸，最下面一张要刷点油，每张饼之类加点面粉，擀好一张放一张

步骤 13

这就起蒸好的水烙馍

步骤 14

成品

步骤 15

卷起来吃就行！巨香！

菜谱创建时间：2022-10-06 17:53:48