不输外卖的蒜香小翅根

作者： 想念是一种习惯

每每点外卖的烤翅根，总觉得不够吃，这次试着自己烤一次，实现烤翅自由😂😋，外皮酥脆，一点都不输给外面店里卖的，解锁成功，💃💃💃

用料

• 鸡翅根 6个
• 味好美蒜香调料 半包
• 食用油 3～5克
• 芝麻 3克
• 蜂蜜 3～5勺
• 清水 5克
• 大蒜（带皮） 15瓣
• 欧芹碎 1勺

不输外卖的蒜香小翅根的做法步骤

步骤 1

买好的翅根，提前一晚，将味好美蒜香调料均匀涂抹表面，然后用牙签刺穿让其充分吸收，然后放入冰箱保鲜。可以适当的加入一些清水，使调料更加融合与表面。

步骤 2

将头一晚腌好的翅根平整的放在铺了锡纸的烤盘上，然后刷上蜂蜜与食用油的调和物。210度预热三分钟。

步骤 3

入烤箱前，取另外一张锡纸将四周与底下的那一张捏紧，使其汤汁不易洒出，上下火210度烤15分钟，后取出倒掉里面的汁水。

步骤 4

倒掉汁水后的烤翅，重新放入有锡纸的烤盘，可以利用刚才盖在上面的那一张，重复刷蜂蜜及食用油的调和物，二入烤箱，210度15分钟后取出。

步骤 5

这个时候基本已经就是熟了，但是表皮看上去还不是特别的酥脆，再一次的刷蜂蜜及食用油的调和物，而后撒上芝麻，250度5到10分钟，其间最好是在烤箱前观察，因为每个人的烤箱温度还是有所差别的。

步骤 6

出炉后的翅根再撒上些欧芹碎，就可以开动了。完全蒜香四溢，好吃到手指头都快没了😄

步骤 7

就连带着皮的烤蒜都很软糯。

步骤 8

放假的日子约上你的好友，一起开动吧！

菜谱创建时间：2022-10-05 13:32:03