麻酱糖饼

作者： 何必刻意双鱼

用料

• 面团:见步骤
• 芝麻糖酱:见步骤

麻酱糖饼的做法步骤

步骤 1

①500g面粉300g开水20g油揉成团 ②500g面粉300g水揉成团 ③把两个面团和一起揉光滑，装入保鲜袋松驰1小时

步骤 2

①芝麻酱150g花生酱150g用香油调开 ②加150g红糖(用擀面杖擀碎)调均 ③加150g炒熟面粉调匀

步骤 3

把松驰好的面团分成4份

步骤 4

分别擀薄，抹上芝麻糖酱

步骤 5

切一开口，顺中心卷起

步骤 6

卷好捏紧收口

步骤 7

从上到下轻转按扁

步骤 8

全部做好

步骤 9

轻轻擀薄

步骤 10

热锅刷油，烙2分30秒

步骤 11

表面刷油，翻个再烙2分30秒

步骤 12

出锅

步骤 13

外脆内软

步骤 14

美味

菜谱创建时间：2022-10-04 16:29:15