蜜汁新奥尔良鸡腿排

作者： 激光莲座大法师

新奥尔良调料通常用于烤翅，而用来烤鸡腿排的话，则更有大块吃肉的爽快感，价钱上也更加实惠。

用料

• 鸡腿排 3块
• 味好美新奥尔良烤翅调料 1包
• 蜂蜜 1勺
• 清水 1勺

蜜汁新奥尔良鸡腿排的做法步骤

步骤 1

准备三块鸡腿排，可以直接买去骨的鸡腿排，也可以买琵琶腿自己剃骨取肉。

步骤 2

因为鸡腿排清洗后没有控干水分，所以不额外加水混合调料，直接把味好美新奥尔良烤翅调料粉撒上去

步骤 3

混合均匀，按摩一下

步骤 4

鸡皮朝外把鸡腿排卷起来，用棉线捆绑好，送入冰箱，腌制2小时以上

步骤 5

腌制好的鸡腿排放在硅油纸上。 我用的是烤箱的健康炸功能，预热后实测温度为190度。 送入烤箱计时10分种。

步骤 6

一勺蜂蜜一勺清水混合成蜂蜜水

步骤 7

十分钟后将鸡腿排取出，表面刷上蜂蜜水。 放回烤箱继续烤5分钟。

步骤 8

出炉！享受美味吧！

菜谱创建时间：2022-10-04 15:51:40