番茄洗干净割十字,白玉菇洗干净中间切一刀备用。
锅里放水烧开再放入番茄用勺子翻个煮半分钟捞出。
再把白玉菇放入锅里焯水2分钟捞出控干水份,(白玉菇焯水过程忘拍照啦)番茄去皮切丁备用。
锅里放少许油,油温7分热放蒜末炒香(蒜末忘拍照了)再放入番茄丁炒出汁。
把白玉菇放入锅中再加入生抽和番茄一起翻炒均匀。
放入开水摸过食材煮5分钟(用凉水也可以)。
放入盐调味,最后放香菜。
味道鲜美的番茄白玉菇汤出锅啦!开始享用这美味吧!
食材可根据自家人口增减。