黄焖猪肉（易学）

作者： 富妈741

家里小孩爱吃，自己做，干净卫生，孩子吃的开心，我们安心

用料

• 猪肉 4斤
• 老抽 2茶匙
• 姜 1块
• 果皮 1个
• 八角 3个
• 黄酒 适量
• 油 适量
• 热水 适量
• 冰糖 适量
• 盐 适量
• 豆腐乳 2块
• 蓝乳 2块

黄焖猪肉（易学）的做法步骤

步骤 1

干果皮先用热水浸泡，姜切片，肉切块状，3粒八角，调汁（豆腐乳2块➕蓝乳2块）搅拌均匀备用。

步骤 2

锅烧热后，倒油烧热后放姜片爆香后，倒入猪肉块炒，炒到变色后，➕适量黄酒，继续翻炒，再加入2茶匙老抽继续翻炒……

步骤 3

加入烧热的水盖过肉为准，再加入果皮，八角，冰糖适量，盐适量大火煮。

步骤 4

大火后加入调好的腐乳汁全部倒下去，之后转中小火煮40分钟

步骤 5

锅还有少量汁就可以关火上碟。那些汁拌饭超级好吃😋

菜谱创建时间：2022-09-29 13:01:19