干锅花菜

作者： 执剑踏云

用料

• #材料
• 花菜 1个
• 五花肉 200克
• 青椒 1只
• 小米辣 3根
• 姜块 半只
• 大蒜 3瓣
• 大蒜叶 1根
• #调料
• 生抽 半勺
• 糖 半勺
• 味精 半勺
• 老抽 一点
• 豆瓣酱 1勺

干锅花菜的做法步骤

步骤 1

花菜切小份

步骤 2

清水加一点点盐，泡10分钟

步骤 3

起锅热油，下入花菜炒干水分，盛起备用

步骤 4

倒入切好的五花肉，煸炒出油脂

步骤 5

下入姜，蒜，小米辣，青椒，豆瓣酱，继续翻炒，炒出香味

步骤 6

倒入花菜，开始调料: 半勺味精，半勺白糖，半勺生抽，一点老抽

步骤 7

最后放入大蒜叶，开大火翻炒三分钟即可出锅

菜谱创建时间：2022-09-28 20:45:25