好吃停不下来的烧卖

作者： 爱做小吃的麻沫儿

用料

• 糯米 克
• 香菇 朵
• 老抽 勺
• 盐 克
• 饺子皮 张
• 料酒 勺
• 梅花肉 500克
• 虾仁 200克

好吃停不下来的烧卖的做法步骤

步骤 1

香菇浸泡后拧干水分，切丁 梅花肉肥瘦分离切丁 虾仁切丁 喜欢的还可以➕玉米青豆和茭白丁

步骤 2

锅热放肥肉煸出油，放入瘦肉、香菇丁炒香，加入虾仁煎一会，倒入浸泡一夜的糯米，不停的翻炒，➕料酒，总共➕一平碗水（分多次），保证糯米饭炒出来颗粒分明

步骤 3

饺子皮周边用手压薄（多张一起呀），糯米饭冷却后揉成小圆球，饺子皮包在外面压实，用虎口收口 上锅蒸15分钟即可

菜谱创建时间：2022-09-27 21:15:51