小朋友超级喜欢的豆腐

作者： 小妍妍学做饭

之前我家小朋友不吃豆腐，自从给他做了一次这个豆腐后，其他什么豆腐都吃了。

用料

• 盐 克
• 鸡蛋 2个
• 豆腐 1块
• 小葱 3根
• 蒜末 2瓣
• 耗油 半勺
• 生抽 1勺
• 西红柿 1个
• 红薯淀粉 克

小朋友超级喜欢的豆腐的做法步骤

步骤 1

西红柿去皮，切碎

步骤 2

鸡蛋液，淀粉准备好

步骤 3

锅里放入少许油，拍照来了，油倒多了。

步骤 4

豆腐切片，先沾一层淀粉，再裹一层鸡蛋液，小火，下锅煎止两面金黄

步骤 5

这样就好

步骤 6

锅里放入油，蒜末煸香

步骤 7

加入西红柿，少许盐，炒出水后，少加一点开水，放入适量生抽，耗油，根据豆腐的量来放。

步骤 8

加入煎好的豆腐，轻轻翻动，让每块豆腐都沾上汤汁

步骤 9

汤汁快干了，加入小葱，翻动一下，关火。

步骤 10

好了

小朋友超级喜欢的豆腐的小贴士

煎豆腐比较费时间，也可以加点番茄酱，味道更好。

菜谱创建时间：2022-09-27 18:24:47