在家做柴火鸡

作者： 爱吃西瓜的小胖墩

用料

• 鸡 半只
• 排骨 1000克
• 五花肉 100克
• 调料
• 洋葱 半个
• 大蒜 10瓣
• 生姜 10片
• 豆瓣酱 2勺
• 花椒 一把
• 干辣椒 10个
• 生抽 6勺
• 料酒 6勺
• 冰糖 一把
• 老抽 3勺
• 盐 2勺

在家做柴火鸡的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

部分调料

步骤 3

先放油 炒五花肉

步骤 4

加入洋葱 姜 大蒜 花椒 干辣椒 炒

步骤 5

加入排骨 鸡肉 翻炒

步骤 6

加入料酒6勺 生抽6勺 老抽3勺 冰糖一把

步骤 7

铲出来

步骤 8

放油 放两勺辣椒酱 炒香后 放出刚才的排骨鸡肉

步骤 9

加多些水 2勺盐 高压锅压五分钟 然后倒出来煮

菜谱创建时间：2022-09-24 19:15:57