秋日润补汤（养阴润燥）

作者： 娴儿食养

今天为大家介绍一款养阴润燥、生津止渴的靓汤。 沙参、玉竹都是常见的汤料，广东人多用来煲清补润燥的汤。沙参玉竹汤烹饪简单方便、美味健康，秋天气候干燥时饮用非常适合。 沙参玉竹汤是广东民间流传很久的营养汤类，秋季到了的时候，多喝一些沙参玉竹汤是可以清润身体，还具有很好的养阴益肺、益胃生津、滋养肌肤、滋润筋脉的效果。按照传统的说法，秋冬物候干燥，人体就需要滋润。 五指毛桃：益气补肺，行气健脾，补而不燥 沙参：养阴清肺，益胃生津 玉竹：养阴润燥，生津止渴 本汤方适合秋冬季节出现咽干、皮肤干燥、瘙痒，或者过度用眼而出现眼睛干涩等症状的人群食用。

用料

• 五指毛桃 40克
• 沙参 25克
• 玉竹 20克
• 梨子 1-2个
• 骨头 适量

秋日润补汤（养阴润燥）的做法步骤

步骤 1

梨子可去皮可不去，骨头焯水

步骤 2

五指毛桃市面上很多都是偏红棕色养殖的，我用的这种颜色是野生的，是远房亲戚上山挖的。

步骤 3

先把沙参、玉竹、五指毛桃、骨头加水中小火煲一个半小时。

步骤 4

最后放梨子再一起煲半小时。

菜谱创建时间：2022-09-16 19:12:44