【菠菜猪肝汤】喝完精力充沛哈

作者： 小爱艾米

用料

• 猪肝 100克
• 菠菜 1把
• 香油
• 胡椒粉 克
• 料酒 勺
• 盐 克

【菠菜猪肝汤】喝完精力充沛哈的做法步骤

步骤 1

准备食材 猪肝用清水浸泡半小时以上 切薄薄的片（越薄越嫩），加点生粉、油和料酒腌制一会

步骤 2

菠菜洗净切段 焯水（去除草酸）

步骤 3

猪肝焯水（水开烫30-40秒即可）

步骤 4

另置一砂锅 放入姜片、高汤（清水也可）烧开 加入焯好的菠菜、猪肝，煮到猪肝没有血色即可关火 加入白胡椒粉、盐调味，滴几滴香油 想要颜色好看，可以加几颗枸杞

菜谱创建时间：2022-09-06 10:32:32