重庆鸡公煲

作者： Frieda甜甜

家庭版，微甜口味鸡公煲~

用料

• 鸡偏腿 2只
• 姜 3片
• 蒜 4瓣
• 大葱 半根
• 生抽 3勺
• 料酒 2勺
• 柱候酱 3勺
• 甜面酱 3勺
• 十三香 2小勺
• 白糖 少许
• 干辣椒段 少许
• 火锅底料 少许
• 香菇 3朵
• 洋葱 3/1个
• 芹菜 少许
• 配菜:豆腐、宽粉、各种丸子

重庆鸡公煲的做法步骤

步骤 1

鸡肉中放入生抽、老抽、柱候酱、甜面酱、十三香、料酒，腌制至少半小时

步骤 2

葱、姜、蒜炒香后，再加入火锅底料和干辣椒段翻炒，放入腌好的鸡块炒干水分

步骤 3

加料酒和水没过鸡肉，加入白糖，炖煮5分钟

步骤 4

加入豆腐、丸子炖煮5分钟后，再放入宽粉、洋葱、芹菜炖煮5分钟即可出锅。

菜谱创建时间：2022-09-05 18:48:35