凉拌白芸豆🥗

作者： 衣袋呆呆

很喜欢那一道素菜 ，大学食堂里面经常点这个菜 ，夏天配一碗粥， 清爽 ，有胃口！ 学校是白芸豆配着煮过的花生 还有豆腐皮，腐竹和胡萝卜🥕，我改良了一下，煮过的花生🥜换成炸的花生米，再加了一点芹菜 增加脆甜的口感 。

用料

• 白芸豆 一小碗
• 花生 1把
• 芹菜 1根
• 胡萝卜 半根
• 香菜
• 蒜 瓣
• 盐 克
• 醋 2勺
• 大蒜 1瓣
• 油泼辣子 2勺
• 花椒粉 1/2勺

凉拌白芸豆🥗的做法步骤

步骤 1

豆子泡一夜

步骤 2

高压锅10分钟

步骤 3

菜菜焯水

步骤 4

拌入调料

步骤 5

软软糯糯

步骤 6

最后撒一把香菜

步骤 7

超好吃的一道凉菜！

菜谱创建时间：2022-09-03 13:18:43