千层马蹄糕

作者： 逗叮

用料

• 马蹄粉 250克
• 红糖 150克
• 椰浆 400克
• 水 650克
• 牛奶 150克

千层马蹄糕的做法步骤

步骤 1

马蹄粉分为两份~一份是150克~一份100克

步骤 2

300克水加入150克的粉~搅拌均匀~

步骤 3

搅拌好之后过筛出来~会细腻很多

步骤 4

350克水➕150克的红糖~加热至融化，关火

步骤 5

迅速加入一勺搅拌好生浆~搅拌均匀之后把剩余的也一起倒进去~这就是搅拌好的熟浆

步骤 6

150克的牛奶➕100克的马蹄粉搅拌均匀~过筛

步骤 7

加入椰浆~椰浆~椰浆~搅拌均匀

步骤 8

锅里加入适量的水，水煮沸之后开始蒸，第一层先蒸熟浆~

步骤 9

第二层加入有椰浆生浆~一层熟浆一层生浆~直到全部蒸完~最后在蒸多10分钟关火~取出放凉

步骤 10

完全凉透了在开始切~一层一层的好漂亮

步骤 11

装盒~放冰箱

步骤 12

看着就喜欢…希望下次蒸得更好

菜谱创建时间：2022-08-25 22:07:54