香炒白鸽

作者： 唯美食不可以辜负

超级下饭菜

用料

• 白鸽 1只
• 生姜／沙姜 各3片
• 生抽 3勺
• 蚝油 2勺
• 料酒 1勺
• 花生油 1勺
• 白糖 1勺

香炒白鸽的做法步骤

步骤 1

白鸽洗净切小块。

步骤 2

将料酒、生抽、蚝油、白糖、花生油加入切好的白鸽肉拌匀，腌制20分钟。

步骤 3

烧热油锅，下生姜、沙姜爆香，將腌好白鸽肉下锅翻炒至变色，盖上锅盖小火10分钟，中途开盖翻炒一下。

香炒白鸽的小贴士

1、炒白鸽过程中，不用加水，不用加水，不用加水，小火炒至收汁即可。 2、白鸽尽量切小块，易熟易入味。

菜谱创建时间：2022-08-16 14:19:59