凉拌云丝，干丝

作者： 沈姐姐啊

今年的夏天很热，凉拌菜又方便又凉快

用料

• 糖 1克
• 盐 1克
• 鸡精 1勺
• 生抽 2勺
• 醋 2勺
• 花椒 适量
• 云丝 俩把
• 小米辣 2根
• 青椒 1个
• 热油 5克
• 蒜末 5瓣

凉拌云丝，干丝的做法步骤

步骤 1

提前准备好泡好的云丝，（温水凉水都可以，给泡开，然后用开水烫一下，去一下豆腥味）还有蒜末，青椒丝，小米辣

步骤 2

配菜放入盆中浇热油

步骤 3

浇完热油开始调味，盐，鸡精，生抽，一点白糖，醋，能吃辣的加入一点辣椒油（自己做的辣椒油更香）

步骤 4

搅拌均匀装盘就好了

菜谱创建时间：2022-08-15 16:51:01