榄菜肉末四季豆

作者： 是O酱

下饭菜，无需多说～

用料

• 四季豆
• 肉末
• 橄榄菜
• 蒜
• 姜

榄菜肉末四季豆的做法步骤

步骤 1

豆角去头尾后切丁

步骤 2

姜蒜切末，我这个姜太老了，所以就切了丝，炒完方便挑出去

步骤 3

热锅凉油，肉馅加姜蒜煸炒至焦香，盛出备用

步骤 4

豆角炒之前用开水焯一下，水里加点盐使豆角更绿。用刚才煸炒肉末的底油继续煸炒豆角，断生后盖上锅盖闷2-3分钟。

步骤 5

豆角煸炒的焦香后加入刚才的肉末，再加入适量橄榄菜翻炒，橄榄菜本身比较咸，可不用加盐。这个拌饭拌面都很好吃，拌面的话可多加一些榄菜。

菜谱创建时间：2022-08-15 12:04:19