蛋黄鸡翅

作者： 可可阿娜

用料

• 鸡翅 12个
• 咸蛋黄 6个
• 姜片 适量
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 白胡椒粉 少许
• 盐 少许
• 白芝麻 少许

蛋黄鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净用厨房纸擦干后一剪为二，加入姜片、料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐抓拌均匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏入味。

步骤 2

咸蛋黄蒸熟后碾碎备用。

步骤 3

鸡翅放不粘锅，用小火煎至两面金黄。（不用放油）

步骤 4

起锅热油，将咸蛋黄炒至冒泡。

步骤 5

倒入煎好的鸡翅，快速裹上蛋黄酱。

步骤 6

起锅装盘，撒上白芝麻，开吃！

菜谱创建时间：2022-08-12 12:52:14