孩子爱吃的虾仁豆腐煲，健康营养豆腐汤，超级简单又下饭的家常菜

作者： 爱之味

用料

• 豆腐 1块
• 虾仁 8只
• 香菇 4朵
• 西芹 2根
• 咸肉或腊肠 10片
• 葱 根
• 姜片 3片
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 料酒 2勺
• 黑胡椒 1勺
• 盐 适量

孩子爱吃的虾仁豆腐煲，健康营养豆腐汤，超级简单又下饭的家常菜的做法步骤

步骤 1

西芹去叶，洗净，切城小段备用

步骤 2

虾仁解冻，加入料酒，生抽，盐，黑胡椒伴均匀，腌🔟分钟备用

步骤 3

香菇用盐浸泡十分钟，洗净，切成小块备用

步骤 4

咸肉切成片，洗净备用

步骤 5

豆腐切成小方块备用

步骤 6

锅中倒入食用油烧热，加入葱段，姜片爆香，放入咸肉翻炒出香味

步骤 7

加入芹菜继续翻炒

步骤 8

加入香菇继续翻炒

步骤 9

加入腌好的虾仁，加入一勺料酒，少许盐，生抽，老抽，继续翻炒2分钟，如咸肉太咸也可以不加盐，按自己口味来，孩子吃建议清淡一点

步骤 10

加入半碗清水，加入切好的豆腐大火煮

步骤 11

煮开后转小火在顿5分钟左右豆腐入味了就可以出锅了

步骤 12

散上葱花可以开吃了，营养又美味

菜谱创建时间：2022-08-12 07:58:11