酸菜炒笋

作者： 莉莉里亚

夏天胃口不佳，酸菜可以开胃，笋片吃起来脆脆的。早餐店会把这当成小菜佐粥。 今天做个简单的，喝粥时用的上。整道菜不需要放盐，酸菜里自带的咸味已经够了。

用料

• 酸菜 1把
• 笋 1袋

酸菜炒笋的做法步骤

步骤 1

酸菜是超市里买的袋装的。洗干净，切碎。一定要用水洗过，不然太酸太咸。

步骤 2

笋片也是买的袋装切好片的，锅里水烧开，倒进去过一下水，捞起来。

步骤 3

然后就是热油，酸菜吸油，可以多放点油。一起下锅炒。翻个两三分钟就可以出锅了。

步骤 4

我还加了点小米椒。

步骤 5

很简单就做好了。

菜谱创建时间：2022-08-07 16:38:34