虾米汤

作者： 我是张瘋瘋

小时候每到过节的时候家里总会有这一道汤，满满的小时候的回忆 真的味道很赞，吃过的人无一都说好

用料

• 酥肉 适量（根据人数来定）
• 鸡蛋 2（一般2-3人2个就够了）
• 醋 1勺
• 姜蒜 适量
• 香油 2滴
• 香菜 3根（根据喜欢程度）
• 花生核桃 少于花生核桃（适量）花生其实油炸的比较好吃
• 盐 1小勺（根据个人喜好）
• 鸡精 1小勺（根据个人喜好）
• 土豆粉 2勺（兑水）

虾米汤的做法步骤

步骤 1

第一步:准备食材！ 1、准备好的香菜切成小叮叮 2、准备好的酥肉切成小叮叮 3、准备好的花生或者核桃切成小叮叮 4、准备好的鸡蛋打一下（备好） 5、用2勺-3勺的土豆粉用凉开水或者冷水兑好，水适量能在锅里勾兑好就行

步骤 2

第二步: 1、锅中烧水，根据人数来，不好把控可以，依照饭碗来放，几个人就放几碗水即可。 2、水烧开后，倒入切好的姜蒜沫，再倒入一小勺醋（为了调味一点即可，如果喜欢吃醋的朋友，可以等好了盛到碗里的时候再放） 3、倒入备好的勾兑好的土豆粉，边倒边用勺子搅拌，看到锅里成黏糊的样子即可 4、倒入打好的鸡蛋，再倒入切好的酥肉 5、放入盐和鸡精调味 6、起锅装在大汤碗里面，然后再把切好的花生和核桃放入（一般家里没有我就没有放，放了也非常好吃），再放入切好的香菜

虾米汤的小贴士

不管是夏季还是冬季喝虾米汤，真的非常开胃！

菜谱创建时间：2022-08-05 20:38:42