增进食欲的青红椒炒鸡蛋

作者： 幸运儿宝贝

通常不想出去的时候，都是冰箱有什么就炒什么，鸡蛋剩下3个，还剩下些青红椒，那就来个青红椒炒鸡蛋吧！

用料

• 青椒 2个
• 红椒 2个
• 鸡蛋 3个
• 葱花 1小把
• 蒜末 3瓣
• 花生油 2勺
• 五香粉 1小勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1小勺
• 厨邦鸡粉 1小勺

增进食欲的青红椒炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

青红椒清洗干净切小块备用，葱切成葱花备用，蒜头拍扁切成蒜末备用，鸡蛋打入碗中搅散备用。

步骤 2

锅中油热。

步骤 3

倒入蛋液，煎至定型。

步骤 4

划散成小块。

步骤 5

盛出碗中备用。

步骤 6

再次倒入油，锅中油热，下入葱花和蒜末，五香粉。

步骤 7

炒香。

步骤 8

下入青红椒，炒至断生。

步骤 9

加生抽，蚝油，盐，鸡粉。

步骤 10

翻炒均匀。

步骤 11

倒入鸡蛋。

步骤 12

大火翻炒均匀即可出锅。

步骤 13

上碟。

步骤 14

小朋友只喜欢吃鸡蛋，青红椒都是我吃的多！

增进食欲的青红椒炒鸡蛋的小贴士

记住调料都是少量原则，不要一下子倒很多调料，不够味道还可以补救，太咸了就补救不了了！

菜谱创建时间：2022-07-31 17:33:26