三杯鸡(家常版)(猪猪原创)

作者： 魔法少女猪猪

小姨妈教的

用料

• 鸡腿 只
• 香菇
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 啤酒
• 姜片 片
• 葱段
• 蒜 瓣
• 小米辣
• 冰糖 克
• 青椒 个
• 香油 勺
• 香菜

三杯鸡(家常版)(猪猪原创)的做法步骤

步骤 1

啤酒中加生抽老抽，混合备用

步骤 2

鸡块冷水下锅，加料酒，焯熟备用；香菇焯熟备用

步骤 3

油锅起，姜片微焦，加葱段、小米辣、蒜块，冰糖熬化

步骤 4

放入鸡肉、香菇和料汁，大火翻炒，加青椒至软，缺水可以加啤酒

步骤 5

大火收汁，关火，点香油，加香菜

步骤 6

OK

菜谱创建时间：2022-07-28 10:44:47