低脂红薯蛋奶挞

作者： 唛穗D路

椰香、奶香，还有红薯的软绵，好吃不长肉。低脂健康，喜欢的朋友可以试试哦

用料

• 红薯 500克
• 鸡蛋（大） 2个
• 砂糖 20克
• 黄油 15克
• 纯牛奶 130克
• 全麦面粉 100克
• 盐 少许
• 椰子片 适量

低脂红薯蛋奶挞的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

红薯去皮切块，水开后放入锅蒸熟。

步骤 3

鸡蛋磕入打蛋盆。

步骤 4

打散。

步骤 5

加入砂糖。

步骤 6

加入液化的黄油。

步骤 7

加入牛奶。

步骤 8

搅匀。

步骤 9

加入全麦粉、盐。

步骤 10

搅匀备用。

步骤 11

烤箱风炉模式，预热175度。

步骤 12

六寸阳极活底模具垫油纸。

步骤 13

依次加入红薯块。

步骤 14

倒入蛋糕液，震两下。

步骤 15

撒上椰子片。

步骤 16

放入预热好的烤箱中下层，175度烘烤28分钟。

步骤 17

表面金黄即可取出。

步骤 18

提出，把油纸压下，冷却即可。

步骤 19

成品

步骤 20

成品

步骤 21

成品

低脂红薯蛋奶挞的小贴士

鸡蛋是大的洋鸡蛋，小的建议3个。 表面的椰子片可用杏仁片替代。 文中使用柏翠K55pro烤箱，温度、时间仅供参考。

菜谱创建时间：2022-07-28 06:07:11