看《向往生活》做肉桂卷

作者： juuu521

正在看《向往的生活》，黄老师太厉害了，说闲着没事干来做个肉桂卷吧。口水都要流出来了。 我也闲着没事，也来做一个吧 撸面好玩

用料

• 牛奶 150克
• 鸡蛋 1个
• 糖 40克
• 盐 2克
• 高粉 300克
• 酵母 4克
• 黄油 25克
• 馅料
• 黄油软化 55克
• 肉桂粉 6克
• 红糖 70克
• 核桃碎 若干

看《向往生活》做肉桂卷的做法步骤

步骤 1

霍霍面团，霍霍霍，最后把黄油揉进去，黄油里面我加了多特瑞肉桂精油食品添加剂，和吐司手法差不多。 滚圆盖上保鲜膜发酵不回缩，夏天大概40分钟。

步骤 2

和馅料，55克软化的黄油，6克或更多肉桂粉，70克红糖，霍霍霍，加点核桃碎增加口感。

步骤 3

把发酵好的面团用擀面杖擀成长方形，上面均匀涂抹肉桂馅料。

步骤 4

卷起来切成段，摆在烤盘。 刷一点点牛奶增加香味。 盖上保鲜膜，发酵至两倍大。

步骤 5

烤盘预热180度，烤20分钟左右。 上面撒糖粉，开吃😋

看《向往生活》做肉桂卷的小贴士

卷馅的时候一定要卷紧一点，免得漏

菜谱创建时间：2022-07-24 17:48:04