盐焗鹌鹑蛋电饭煲客家盐焗鸡蛋带有妈妈回忆的味道

作者： 小七妹sj

🥰记忆中盐焗鸡蛋，盐焗鹌鹑蛋，是儿时记忆中妈妈常弄的一道小吃。随着年龄增长，越是小时候的味道越难寻回。 特地打电话🤳问了下妈妈这道小吃的做法，没想到如此简单，直接用电饭煲就行，可以说有手就会🤪 家里有鸡蛋啊，有鹌鹑蛋的可以搞起搞起😜

用料

• 鹌鹑蛋 24个
• 细盐 10勺

盐焗鹌鹑蛋电饭煲客家盐焗鸡蛋带有妈妈回忆的味道的做法步骤

步骤 1

朴朴超市或美团优选买一盒鹌鹑蛋24个，大概5.9元～7元以内一盒

步骤 2

鹌鹑蛋用布一个个擦一遍，洗干净

步骤 3

在电饭煲放入水和隔水架

步骤 4

在鹌鹑蛋上撒盐，10勺左右，每个蛋都覆盖有盐即可。

步骤 5

按下煲饭键，一个小时左右。【如果是盐焗鸡蛋，比较大个，可以按40分钟➕40分钟】

步骤 6

出炉啦！记得及时把盐洗干净，以免泡太久鹌鹑蛋太咸。

步骤 7

喏！成品～有妈妈的味道的回忆食物！

步骤 8

学废了吗？学废了就打个OK👌

盐焗鹌鹑蛋电饭煲客家盐焗鸡蛋带有妈妈回忆的味道的小贴士

注： 1.家里如果没有粗盐，细盐也是一样可以的，2块钱一包那种盐🧂 2.想要入味一点，可以再保温个1小时，电饭煲预热还可以焗得更焦黄一点。但切记出炉后要把盐洗干净，浸泡太久容易咸哟！

菜谱创建时间：2022-07-23 08:18:17