小白都会的，葱油拌豆腐

作者： 幻想成为美食家的手残党

每次都是用勺子吃，伴着料汁，一勺豆腐一勺大米饭，绝配！

用料

• 嫩豆腐 1盒
• #
• 小葱（练葱油） 2根
• 小米辣 2个
• 蒜瓣 2个
• #
• 油 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 半勺
• 香油 1/5勺

小白都会的，葱油拌豆腐的做法步骤

步骤 1

1、锅烧热油，先下葱白、 葱白变金色后下入葱叶； 2、小火炸至金黄，关火，捞出葱渣； 3、加生抽2勺、蚝油半勺、香油1/5勺； 4、加小米辣、蒜末；开最小火熬住1分钟，浇在豆腐上即可。

步骤 2

豆腐拌了葱香！

步骤 3

葱酥不要丢。切碎放在豆腐上；

小白都会的，葱油拌豆腐的小贴士

4、1、小葱洗净后要用纸吸干水分；（带水珠下油锅不太安全） 2、全程小火熬葱油； 3、往油里加调料时，是关火状态！！！（加完调料后再开小火熬1分钟） 4、口重的加点盐巴；（夏天喜欢吃清淡一点，我就没加盐）

菜谱创建时间：2022-07-20 09:12:18