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两步搞定一碟,冷吃香辣豆干!的做法

两步搞定一碟,冷吃香辣豆干!

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幻想成为美食家的手残党
深夜追剧必备香辣小零食!

用料

两步搞定一碟,冷吃香辣豆干!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菜市场上的卤豆干

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成三角形;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅下多点油; 冷锅冷油,下入豆干; 炸出蜂窝状(如图),捞起装盘备用;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

(先不开火)锅留底油,下调料:辣椒粉20g、孜然粉10g、盐巴2g、鸡粉5g、蚝油15g、香油10g、花椒油10g; 加完调料再开最小火,炒匀、炒香;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入炸好的豆干,炒匀即可(这步10来秒差不多,炒久了会苦!)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

麻辣爽口,喝两杯够用!!

两步搞定一碟,冷吃香辣豆干!的小贴士

炸豆干的油,用料油更好!

菜谱创建时间:2022-07-22 08:10:02
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