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冬瓜老鸭汤
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作者:
夏日里的春天LR
夏天这个季节少不了冬瓜老鸭汤,消暑降火,清热解毒。
用料
冬瓜
适量
老鸭
半只
薏米
适量
芡实
适量
陈皮
一小小片
莲子
适量
蜜枣
2个
香菇
5朵
姜片
5片
料酒
适量
冬瓜老鸭汤的做法步骤
步骤 1
香菇泡一下,莲子有芯的话摘除,不然会苦,材料清洗一下备用。冬瓜切块,可削皮可不削皮,鸭子剁块,冷水下锅放姜片和料酒焯水。
步骤 2
大火煮开后中火炖半个小时,转小火炖一个小时即可。
步骤 3
加盐调味。
菜谱创建时间:2022-07-19 14:32:51
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