下饭菜红烧煎鸭蛋（煎鸡蛋亦可）——中式一日三餐（一百二十二）

作者： 鱼儿爱烘焙

用料

• 鸭蛋（个数随意，蛋少调味料需减） 10个
• 植物油 适量
• 小葱末 姜片 适量
• 生抽 老抽 各15克
• 冰糖 10克
• 盐、黑胡椒粉 适量

下饭菜红烧煎鸭蛋（煎鸡蛋亦可）——中式一日三餐（一百二十二）的做法步骤

步骤 1

先用不粘锅煎好鸭蛋。

步骤 2

锅中留一点点植物油，炒香葱姜。

步骤 3

倒入煎好的鸭蛋，放入生抽、老抽、冰糖、盐、黑胡椒粉，倒入不超过鸭蛋的热水。

步骤 4

煮3-5分钟。

步骤 5

出锅。特别下饭。

菜谱创建时间：2022-07-19 12:34:27