西芹炒木耳

作者： 下厨房用户_geqsc

年过完了，厨房装修才进行了一半，LG那乌龟速度，还真不知哪天才能完工。套用他的话是一天打鱼，三天晒网。我说这几天下雨网没干，又可以不用下海了。他回答说这样干活才保持战斗力，汗！ 这样下去，何时才完工哪？俺也只能干着急，大权在他手里，没辙！ 这个菜是厨房拆前最后一次做饭，为了纪念伴随我多年的老厨房拍照留念一下。

用料

• 西芹 半颗
• 木耳 1包
• 青椒 1个
• 照烧猪肉 半盒（买的时候已调好味了。）
• 姜片 1片
• 盐 1/2小匙
• 糖 1/2小匙
• 鸡精 1/2小匙
• 油 1大匙

西芹炒木耳的做法步骤

步骤 1

西芹洗净，撕去粗丝，斜刀切段

步骤 2

青椒洗净去籽，切小块

步骤 3

木耳泡发，洗干净，撕小块

步骤 4

照烧猪肉下锅煎熟。（煎的时候我没放油，因为肉带有肥肉，煎得时候油会被煎出来。）

步骤 5

肉放凉后,切小条备用

步骤 6

热油锅，把姜片爆香

步骤 7

放入西芹，木耳和青椒炒至断生

步骤 8

放入肉条炒匀

步骤 9

放盐，糖和鸡精调味即可

菜谱创建时间：2011-11-12 12:35:50